Тесто для заливного пирога

Тесто для заливного пирога

Тесто для заливного пирога

На фото прекрасно видно, какой консистенции должно быть это тесто. Быстро, удобно, легко!

Ингредиенты:

майонез – 250гр.,
мука – 4 ст.л.,
сахар – 1 ст.л.,
яйцо – 4 шт.,
разрыхлитель – 1п.,
начинка

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем майонез и снова взбиваем. Постепенно добавляем в массу муку,смешанную с разрыхлителем. Взбиваем тесто примерно 2 минуты. Тесто готово.

Готовое тесто выкладывается на начинку так, чтобы полностью ее покрыть. В этом случае не плохо бы воспользоваться пергаментной бумагой. Но, есть и другой вариант. В смазанную растительным (или сливочным) маслом форму нужно вылить часть теста, затем выложить начинку, и потом уже залить начинку оставшимся тестом, покрыв ее полностью. Второй вариант предотвратит пригорание пирога.

Начинка может быть разная:

  • капуста
  • капуста с яйцами и зеленым луком
  • капуста с морковью и болгарским перцем
  • зеленый лук с яйцами
  • рис или картофель с рыбой (консервированная рыба)
  • картофель с фаршем или мясом. Мясо можно также заменить курицей или печенью
  • ягоды, фрукты

Как вы видите, вариантов начинки для приготовления пирога из этого теста, огромное количество. Это значит, что в любой день вы можете приготовить очень быстро самый легкий, восхитительный пирог.

 

Приятного вам аппетита!

Екатерина

Обожаю готовить, экспериментировать и делиться с вами рецептами, а с гостями свои шедеврами.

Знакомьтесь с уникальными и легкими рецептами, а также секретами. Мне важно ваше мнение об этом в комментариях.