Кулинарная кладовая. Уникальные рецепты!

Тесто дрожжевое. Простой рецепт.

Тесто дрожжевое.

Очень простой рецепт. Тесто универсальное – прекрасно подходит для пирогов, булочек, пиццы и пирожков.

Ингредиенты:

  • Мука – 1-1,5 кг.
  • Сахар – 200 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Дрожжи сухие, французские – 1-1,5 п.
  • Яйца куриные – 2-3 шт.
  • Ванилин
  • Масло подсолнечное – 4 ст.л.
  • Вода (молоко) – примерно 500гр

Способ приготовления:

Смешиваем муку и дрожжи. Добавляем сахар, соль, ванилин, яйца, масло. Добавляем теплую воду (молоко) постепенно, с увеличением. До достижения консистенции дрожжевого теста. Самый важный процесс – это замешивание. Рекомендация – месим долго, медленно, но уверенно! Эффект будет на лицо!

Если прилипает тесто к рукам, подсыпаем по краям миски муку и месим. Замесили тесто. Накрываем. Даем отстояться. Тесто поднимается очень быстро. Как только поднялось, его нужно обмять и снова накрыть. Повторить эту процедуру еще раз. После это тесто поднимется и можно с ним работать. Можете крутить булочки, лепить пирожки, вкуснейшие пироги и даже пиццу.

Это тесто готовится очень быстро, поднимается моментально.

Приятного вам аппетита!

Тесто дрожжевое. Простой рецепт.

Знакомьтесь с уникальными и легкими рецептами, а также секретами. Мне важно ваше мнение об этом в комментариях.

Пролистать наверх
55660537
%d такие блоггеры, как: