Кулинарная кладовая. Уникальные рецепты!
Уникальные кулинарные рецепты!
картофель – 1кг.,
мука – 500г.,
яйца – 3шт.,
сливочное масло – 100г.,
сметана – 200г.,
сыр – 100г.,
соль – по вкусу.
Картофель очистить, натереть на терке. Добавить муку. желтки, взбитые белки, соль и замесить тесто.
Раскатать тесто, нарезать галушки, запанировать в муке и отварить.
Готовые галушки положить на сковороду с растопленным сливочным маслом и поджарить.
На стол подавать со сметаной или тертым сыром.
картофель – 1кг.,
яйца – 2шт.,
сливочное масло – 50г.,
подсолнечное масло – 100г.,
сметана – 200г.,
соль, перец – по вкусу.
Картофель очистить, отварить до готовности и протереть через сито.
Добавить яйца, растопленное сливочное масло,соль, перец и хорошо перемешать.
Из картофельной массы делают небольшие кружочки. На слабом огне жарят картофельные оладьи до золотистого цвета.
На стол подают горячими со сметаной или растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
картофель – 500г.,
мука – 50г.,
соль – по вкусу,
подсолнечное масло – 50г.,
лук – 50г.,
сметана – 50г.
Очищенный картофель натереть на терке, добавить муку, соль и хорошо перемешать.
Массу класть на сковороду с сильно разогретым маслом и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Деруны подавать на стол с жаренным луком или сметаной.