Кулинарная кладовая. Уникальные рецепты!

варенье

Тертый пирог “Гости на пороге”

тертый пирог

Тертый пирог “Гости на пороге”.

Пирог готовится очень быстро. Продукты, необходимые для его приготовления, всегда в доме можно найти.

Ингредиенты:

яйцо – 2шт.,
сахар – 1 стакан,
маргарин или масло сл. – 200гр.,
сода пищевая – 0,5 ч.л. (гашенная уксусом),
мука – 3 стакана.
варенье – 1 стакан.

Способ приготовления:

Подготовим все продукты.

Масло (или маргарин) должно быть чуть размягченным. Просеиваем муку в большую чашу. Натираем на терке в муку маргарин. Перетираем руками до образования массы в крошку. Добавляем соду, гашенную уксусом и яйца, взбитые с сахаром.
Замешиваем тесто. Делим тесто на 4 части и кладем в морозильную камеру. Через 10 минут 3 части достаем и натираем на подготовленную форму. Сверху равномерно выкладываем варенье (чем гуще, тем лучше). Прекрасно подойдет варенье из кислой ягоды.
Достаем 1/4 часть теста из морозильной камеры, натираем и выкладываем ровным слоем на варенье.
Ставим пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200гр. примерно 20 минут.

Приятного вам аппетита!

Варенье из черноплодной рябины.

Варенье из черноплодной рябины!

Один из самых простых рецептов варенья из черноплодной рябины на зиму.

Ингредиенты:

черноплодная рябина – 1 кг ;
сахар – 1,3 кг ;
вода – 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Берем посуду для варки варенья (можно таз, но я варила в кастрюле), наливаем воду, добавляем сахар. Размешиваем, подогревая, до растворения сахара. У черноплодной рябины удаляем веточки, листочки. Ягодки как бы покрыты матовым налетом, поэтому мыть их нужно очень тщательно. Подготовленные плоды кипятим некоторое время, но не более семи минут. 2. Бланшированные ягоды варим в закипевшем сиропе 10 минут при медленном кипении. 3. Потом таз отставляем в сторону, выдерживаем 4 часа. Опять даем закипеть, провариваем 15 минут.

4. Готовое вкусное варенье разливаем в хорошо вымытые, простерилизованные баночки, закатываем прокипяченными крышками, оставляем до полного охлаждения. И ставим на хранение.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Бисквит “без яиц”

Основой бисквитного теста являются яйца.  Но, я вас удивлю… Этот бисквит готовится БЕЗ ЯИЦ! Очень прост и легок в приготовлении, и очень экономичен в плане затрат на продукты. Он всегда спасет вас в трудную минуту, как и Пряники.  И поэтому всегда нужно иметь в запасе такие простые и доступные рецептики. В тот момент, когда у вас пуст холодильник, и наскучили макароны, приготовьте этот бисквит. Удачи вам!

Рецепт:

  • 1 стакан варенья
  • ½  стакана сахара
  • 1 стакан молока (или воды)
  • 1 столовая ложка соды.
  • Мука

Способ приготовления:

Все продукты необходимо хорошо соединить и перемешать. Муку просеять и добавить в массу вместе с гашеной содой. Все снова быстро перемешать. И выпекать при температуре 170. Время выпекания не менее 40 мин.

Спасибо, что прочитали мою статью. Я уверена, что эта статья будет полезна и  интересна многим вашим друзьям и знакомым. Поделитесь,  пожалуйста, данной статьей в социальной сети и нажмите на кнопочку.

Пролистать наверх
55660537
%d такие блоггеры, как: