жаркое

Жаркое русское.

Жаркое Русское

Жаркое славилось во все времена. Это замечательное блюдо украсит ваш стол и приведет в восторг ваших гостей. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом!

Ингредиенты:

говядина- 200-300г.,
говяжий бульон – стакан,
картофель – 1кг.,
лук – 1 шт.,
масло подсолнечное – 2 ст.л.,
морковь – 1 шт.,
перец болгарский – 1 шт.,
корень петрушки – 1 шт.,
чеснок – 2 дольки,
сметана – 1 ст.л.,
зелень петрушки или укропа – 2 ст.л.,
соль, перец, лавровый лист – по вкусу

Жаркое Русское

Способ приготовления:

Картофель нарезаем кубиками, обжариваем в масле. Лук и болгарский перец обжариваем в масле до золотистого цвета.
Нарезаем мясо кусочками, обжариваем в масле с обеих сторон. В кастрюлю или глиняный горшок кладем мясо, картофель, лук, коренья.
Солим, перчим, добавляем лавровый лист и вливаем немного бульона.

Тушим в духовке 30 минут. За 10 минут до готовности заливаем сметаной, посыпаем чесноком и зеленью.

Приятного аппетита!

Пролистать наверх
55660537
%d такие блоггеры, как: