Оладьи из окорочков
Прекрасное и легкое блюдо из доступных продуктов. Готовьте на здоровье!
Ингредиенты:
куриный окорочок – 2шт.,
мякоть белого хлеба – 100гр,
яйцо – 2шт.,
сливочное масло – 500гр.,
молоко – 1 стакан.
Способ приготовления:
Срезать мясо с куриных окорочков, пропустить через мясорубку вместе с размоченным хлебом. Посолить, поперчить. Добавить 2 яичных желтка, стакан молока, хорошо размешать, постепенно добавляя взбитые яичные белки.
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарить оладьи с обеих сторон.
Подавать с отварным рисом или картофельным пюре.
