Огурчики консервированные!

Готовим:

• банка — 1литр,
• огурцы мелкие укроп (зонтики),
• чеснок,
• листья смородины,
• 2 шт. гвоздики,
• душистый перец горошком 2 столовых ложки сахара,
• 2 чайных ложки соли,
• 80 гр. уксуса (9%).

Рецепт приготовления огурчиков:

На дно литровой банки укладываем —

укроп (зонтики),
чеснок — 2-3 дольки,
листья смородины — 5 шт.,
гвоздика — 2 шт.,
душистый перец горошком — 5 шт.

Сверху укладываем огурчики.

На огурчики кладем:

 сахар  — 2 столовые ложки,
 соли — 2 чайные ложки,
 уксуса (9%) — 80 гр.

Заливаем все содержимое баночки холодной кипяченной водой и ставим стерилизоваться. После закипания воды в емкости, огурчики стерилизуются не более 5 минут. Закрываем.

Способ хранения:

Переворачиваем и накрываем теплым материалом.

Через сутки, после полного остывания, ставим на хранение в прохладное место.

Получаются хрустящие, слабосоленые огурчики.

Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!